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我国药食同源的 历史 源远流长。《黄帝内经太素》中记载：“用之充饥则谓之食，以其疗病则谓之药”。我国最早的药学专著《神农本草经》中列为上品的大部分是日常食物，许多食物即是药物，它们之间并无绝对的分界线，性味多平和。药食同源的物质，本质为可食用中药材，因兼具药食两用性，一般食性强于药性，多为补益药，具有调养、康复、保健作用，历来以食疗、食补和药膳等形式应用于医疗保健中。
古代医学家将中药的“四性五味”理论运用到食物之中，认为每种食物也具有“四性”、“五味”，使用时也应遵循“因人、因时、因地制宜”的原则，同时注意食物和药物的配伍禁忌。
中医认为肥胖与先天体质及饮食失节、好静恶动、情志失调等多种因素有关。治疗上，在辨证施治的基础上，采用补虚泻实的原则，调整脏腑气血阴阳不足，结合行气化痰、利水、消导通腑、化瘀等方法综合治疗。日常生活中，我们可以选用具有药食同源的中药进行预防与治疗。
一、昆布
性味咸寒，归入肝、胃、肾经。
功效：软坚散结、消痰利水。
“下气，久服瘦人。” ——《食疗本草》
含昆布素，为多糖类，有消除血脂的作用。其所含多种矿物质、微量元素等
，能减少人体摄入动物脂肪在心脏、血管、肠壁上沉积。
二、海藻
性味苦咸寒，归入肝、胃、肾经。
功效：消痰软坚、利水。
“瘦人，不可服之。” ——《食疗本草》
有降低血脂的作用。海藻所含的藻胶酸与等分子的苯丙胺制成的合剂，是一种食欲抑制剂，能减轻肥胖。
三、赤小豆
性味甘酸而平，入脾、心、小肠经。
功效：利尿消肿、解毒。
“久食瘦人。” ——《食疗本草》
“性逐津液，久食令人枯燥。”——陶弘景
含有石碱酸，可加快肠胃蠕动，促进排尿、消除水肿。对伴有水肿的肥胖患者效果尤好。
四、荷叶
性味甘涩平，入脾经。
功效：清暑化湿、升发清阳。
“荷叶服之，令人瘦劣。” ——《本草纲目》
可用鲜荷叶煮粥，或煎汤代茶饮。尤其适用于夏季减肥，或用于肥胖患者脾虚湿阻化热症和胃热湿阻。
荷叶碱能有效分解体内的脂肪，并排出体外。荷叶碱能密布在人体肠壁上，形成一层脂肪隔离膜，阻止脂肪吸收，防止脂肪堆积。
五、冬瓜
味甘淡而性寒。
功效：利尿消痰、清热解毒。
“煮食之，能炼五脏精细，欲得肥者，勿食之，为下气。欲瘦小轻健者，食之甚健人。” ——《食疗本草》
含有丙醇二酸，这种物质能够有效的抑制糖类转化成脂肪，冬瓜中的膳食纤维含量很高，可降低体内胆固醇，防止动脉粥样硬化。
六、山楂
性味酸甘微温，入脾、胃、肝经。
功效：消食化积，行气散瘀。
“化饮食，消肉积。” ——《本草纲目》
山楂可以让脂肪快速地分解消耗，可促进身体内脂肪类食物的消化。
本文作者：中国中医科学院广安门医院内分泌科 主任医师 白煜
内分泌科“肥胖及代谢综合征”专家出诊表
注：
1.“专题门诊”需挂“专题号”就诊；
2. “专题门诊”由主治及以上职称医师轮流出诊。
「科普大讲堂」中医讲“茎痛”，看完你就明白了
每天了解一个专业中医学
专业介绍
门类:医学；学科级别:一级学科、二级学科学制:五年；选科:文理兼招、理多文少。部分高校限选化学、生物。第一印象:中医医师、医疗养生、针灸推拿、中药研发、中药制剂。
中医学主要研究人体生理病理、疾病诊断与防治以及摄生康复等方面的基本知识和技能，从中医角度进行疾病的诊断治疗、调节人体五脏六腑等。例如:把脉诊断病情，药物外敷化瘀，针灸、拔罐、艾灸等非药物疗法治疗，中药药方的制定，板蓝根冲剂等中药制剂的研发等。
就业方向
1.医院
中医学学生的数量少于临床和口腔，相应的，医院对中医医生的岗位需求量也较少。近半数毕业生的就业选择是去往综合性医院的中医专业，或者中医院中任职。
2、医疗设备和药企
中医学毕业生可以进入相关企业，从事医疗设备和药品保健品的研发、生产、检测和销售工作。比例高于临床。
3、中医馆
中医的就业特色，毕业生可以前往中医医馆中从事诊治工作。
学长有话说
1.为什么中医文理兼招?
一方面，临床(西医)的治疗手段多少从微观到宏观，而中医的治疗手段则是从宏观到微观。另一方面，临床的观念是用科技手段分析病理再对症下药，而中医则是根据文化中医术的积累治病救人。中医对化学和生物学基础要求没有那么高，相反要求学生熟识中医经典著作的内容，所以文科生也能够学中医。
2、学西医还是中医?
理性讨论不是引战!从就业的角度来说，西医的就业是好于中医的，主要体现在就业质量和工作收入方面:从学科研究和发展的角度来说，中医研究的创新点远少于西医，用先进的科技手段将中医的知识储备研究透彻，是中医和西医共同的历史使命;应该用辨证的观点去看待中医和西医，完全倒向任何一方会陷入唯理论和经验论!
3.关于执业医师证
分为四类:临床、中医、口腔和公共卫生。也意味着如果你学的是是基础医学、法医学、护理学、药学和医学技术类专业，是不能报考执业医师证的。如果你是专科生，首先要符合专业，然后考下来执业助理医师证，才能再考执业医师。中医考医师资格证，还有师承一条路可走。具体可参照有关政策。
4、关于中医考研
硕士分为学硕和专硕两种。在医学专业内，学硕倾向于医学研究，专硕倾向于临床诊治。要格外注意:
①学中医，就业大于考研。如果本科就业能找到比较好的工作，没必要考研。如果想进入高水平的医院，推荐考研或者直接读中医九年一贯制。
②学硕接收跨专业考研。比如本科法医可以考中医学硕，但毕业后仍然不能报考中医职业医师证。③专硕大多不接收跨专业考研。比如本科口腔不能跨考中医专硕，反之亦然。
5、专科学中医就业怎么样?
专科想学医，中医是要好于临床的。中医的就业不完全依赖于学历，前面提到了“师承”一路，此外中医还可以从事康复治疗和养生治疗等工作。
茎痛，简而言之就是阴茎疼痛，中医称之为：“茎中痛”。
房事茎痛多因情志不畅致使肝郁，或是由于寒气侵入导致茎络失和，或房事、手*过度引起肝肾阴虚所致。
一、寒气侵袭，寒凝湿聚
体质虚弱时，寒气侵入肝肾经脉，导致寒气在身体里聚积。此型茎痛在房事中或房事后较为明显，还会出现阴部湿冷，小腹冷痛等症状，严重者还可能出现阴茎内缩、恶寒怕冷、四肢冰凉、舌苔白腻等症状。此型治疗时应注意温经散寒、祛湿止痛。
二、情志不郁，肝气郁结
此型患者大多闷闷不乐，情志不畅，导致肝气郁结，茎络受阻，不通则痛。此症常伴有胸肋胀痛，情绪急躁、易怒，头晕目眩，舌苔淡白等症状。治疗时应注意疏肝理气、解郁止痛。
三、纵欲过度，茎脉损伤
房事不节制或过度手*导致了肾气亏虚，茎脉受损疼痛。常见的症状为耳鸣头晕，腰膝酸软无力，疲乏没精神，口燥咽干，舌红少苔等。此症状治疗时应注意补益肝肾。
预防：应多锻炼，保持心情舒畅，饮食避免辛辣之物，少饮酒。
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