青鱼有哪些做法？怎样做青鱼更美味？
青鱼有多种美味做法，以下是一些常见的：
**红烧青鱼**
（1）将青鱼处理干净，切块备用。
（2）锅中热油，放入葱姜蒜爆香，加入青鱼块煎至两面金黄。
（3）加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、适量水，炖煮至鱼肉入味，汤汁浓稠即可。
**清蒸青鱼**
（1）青鱼洗净，加入葱姜、料酒、盐腌制片刻。
（2）将鱼放入蒸锅中蒸熟，取出后倒掉盘中汤汁，撒上葱姜丝、淋上蒸鱼豉油，再浇上热油即可。
**香煎青鱼**
（1）青鱼处理好后用盐、胡椒粉等调料腌制。
（2）平底锅热油，放入青鱼小火煎至两面金黄酥脆。
相关问答
问：青鱼有哪些常见的做法？
答：常见的青鱼做法有红烧、清蒸、香煎等呀。红烧青鱼味道浓郁，清蒸青鱼能保留其鲜美，香煎青鱼则外酥里嫩。
问：怎样做青鱼更美味？
答：要让青鱼更美味，可以根据不同做法注意一些细节哦。比如红烧时要注意火候和调味，清蒸时要把握好蒸制时间，香煎时要小火慢煎至金黄等。
问：青鱼做清蒸好吃吗？
答：青鱼做清蒸挺好吃的呀，能突出青鱼本身的鲜味呢。
青鱼的做法
青鱼可以红烧，将青鱼切块后煎至两面金黄，加入葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖等调料烧制入味。也可以清蒸，处理好的青鱼加葱姜蒜、料酒等蒸熟，淋上热油和蒸鱼豉油。还能做成青鱼煲汤，与豆腐等食材一起炖煮，味道鲜美。另外，香煎青鱼也很不错，简单煎熟撒上椒盐即可。
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